Tahu Bacem

this food very popular in our region.. so sweet in taste... 

do u know, so simple to make this food...

Tahu Putih ( we have several kind of Tahu ),is the best one for making tahu bacem..
this is the recipe (heheh)

Bahan:

- 4 potong tahu cina ukuran 5 x 5 x 2 cm atau sesuai selera

Bumbu:

- 1 sendok makan ketumbar, haluskan

- 3 siung bawang putih, haluskan

- 6 siung bawang merah, haluskan ( kata teman saya tidak usah pke bawang merah )

- 1 ruas asam jawa

- 2 sendok makan gula merah

- Garam secukupnya

- 4 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, memarkan

- Air secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan tahu, tempe dan bumbu halus ke dalam wajan. Beri air secukupnya. Masak dengan api kecil sampai habis

2. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan

ini tema isian darmawanita kemarin... heheh
selamat mencoba... klo enak, kirimi ya...